Hoy nos metemos en una vuelta culinaria por tierras panameñas, un país lleno de sabores que te van a dejar boquiabierto. Panamá, cuna de tradiciones indígenas, afroantillanas y españolas, ofrece una mezcla única que se refleja en su rica gastronomía. Si tenés ganas de saborear algo distinto, te invito a recorrer este viaje de sabores. […]
Cuando te sentás en lugar para comer en España y te pedís una cerveza te sirven tapas, sin cargo. Simplemente te sentás y un mozo te las trae. En Argentina estamos acostumbrados a que nos traigan maníes, pero en España es una experiencia totalmente distinta, como una “ley tácita” cuando vas a tomar una cerveza. […]
Comer bien sin vivir de lechuga… Si te gusta que tus comidas tengan muchos colores te tengo muy buenas noticias. Incluir colores a tus platos no solo hace que se vean bonitos y apetecibles, también son una gran fuente de vitaminas, fibra y minerales. Más colores, más nutrientes. Estados Unidos ha tomado cartas en el […]
¿Qué mejor manera de empezar una noche con amigos que yendo de tapeo? Si sos español, ya sabés de qué te hablo, pero si sos extranjero, ¡tranqui! En este artículo te voy a contar qué son las tapas, cómo se comen, qué onda social hay detrás y lo más copado: su historia. Listos para salir […]
Este alimento es rico en proteínas con cantidades similar a las de la carne, pero, pero, pero… De origen completamente vegetal. Al mismo tiempo, por ser derivado de una legumbre como la soja, es fuente de ácidos grasos insaturados y también brinda una alta proporción de fibra así como probióticos que benefician la flora intestinal de nuestro cuerpo.
Más de 60 productores y chefs representando a todas las regiones del país. Cocina Abierta cierra el ciclo en el CCK Del 29 de septiembre al 1 de octubre de 14hs a 20hs. La actividad propuesta por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, donde se puede disfrutar de shows de cocina, charlas […]
Sebastián Raggiante, un apasionado chef, ganador de una estrella Michelin (es un reconocimiento que se otorga a los restaurantes que proponen una cocina excepcional) originario de la cautivadora Bolonia, Italia, ha emprendido un exquisito viaje culinario que ha conquistado los gustos de los comensales porteños. Bolonia, famosa por su universidad venerada fundada en 1088, su […]
