EN BUSCA DE TESOROS CULINARIOS EN PANAMÁ
02/11/23
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Hoy nos metemos en una vuelta culinaria por tierras panameñas, un país lleno de sabores que te van a dejar boquiabierto.
Panamá, cuna de tradiciones indígenas, afroantillanas y españolas, ofrece una mezcla única que se refleja en su rica gastronomía. Si tenés ganas de saborear algo distinto, te invito a recorrer este viaje de sabores.
Para empezar, no podés dejar de probar el «sancocho«, el plato emblemático de Panamá. Este guiso es una maravilla que mezcla ingredientes como pollo, yuca, maíz y ñame, cocinados a fuego lento con especias locales. ¡Es un abrazo al estómago!
Otro hit panameño es el «arroz con guandú«, un arroz verde que lleva guisantes y se sazona con cilantro y ají. Es el acompañamiento perfecto para cualquier plato, y te va a hacer querer más.
Ahora bien, si sos amante de los mariscos, no podés dejar pasar la oportunidad de probar el «ceviche de corvina«. La corvina, un pescado blanco, se cocina en jugo de limón con cebolla, ají y cilantro. ¡Es frescura en cada bocado!
Y si hablamos de postres, el «tres leches» panameño es un deleite que no te podés perder. Este pastel empapado en tres tipos de leche es dulce, cremoso y te va a hacer la boca agua.
Pero no te creas que solo de comida vive Panamá. Su cerveza local, la Balboa, es perfecta para acompañar estos platos. Y si preferís algo más fuerte, el «seco» es un coctel a base de ron que te va a hacer sentir como un verdadero panameño.
Así que ya sabés, si querés vivir una experiencia gastronómica única con sabores que te van a sorprender, Panamá es el lugar ideal. ¡Animate a explorar su cocina y disfrutar de una mezcla deliciosa de culturas en cada bocado!